Tekak terasa nak makan kobis goreng ni.. kebetulan dalam fridge ade kobis, so saya cari lah resepi nak buatnya.. alamak, bahan tak cukup.. xpe la, janji dapat ala2 pun jadi la.. nama pun suami yg masuk ke dapur.. janji sedap, jalan je..
Bahan2
- kobis
- bawang putih
- bawang merah
- daun kari
- serbuk kunyit
- garam
- minyak -air
(Bahan yang xde)
- biji sawi
- cili
- jintan manis
Cara2nya
- hiris halus bawang putih dan bawang merah.
- kobis hiris sedang.
- panaskan minyak.
- (masukkan biji sawi, biar seketika sampai meletup)
- masukkan bawang putih. Naik bau masukkan bawang merah.
- (masukkan jintan manis)
- agak garing masukkan serbuk kunyit
- masukkan sedikit air. Biar mendidih.
- masukkan kobis, daun kari, (cili) dan garam. Kacau dan biarkan airnye kering.
Hidangkan. Makan dengan nasi berlauk kari atau kurma pun sodap.
No comments:
Post a Comment